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2007年3月2日，在北京展览馆举行的“2007中国国际婚博会”开幕，历时三天。虽然赶上雨雪天气，气温骤降，但是仍然吸引了约3万人前来参观。集团公司参加了本届结婚展的展示，展台设于9号馆（婚宴馆）。在8*8平米的展台中，以全聚德传统红色作为展台底色，突出品牌特色，并且，现场播放集团最新文献片《永远的全聚德》，参观者纷纷驻足观看，11块展板重点展示在京六家直营企业及多品牌企业的婚宴相关信息，如：婚宴布置图片、婚宴菜单、婚宴服务项目等。现场由亚运村店播放幻灯片展示婚宴场景图片，国门店提供现场摆台布置，积极配合组织协调，使本次参展获得了良好的反映。另外，各店还准备了精美婚宴场景相册供参观者翻阅，配合派发小礼品的形式收集餐饮调查问卷，收集问卷近300份。在为期三天的展览中，咨询婚宴者众多，大多是打算近一两年举办婚礼的年轻情侣，亚运村店、国门店、西翠路店均在现场预定多份婚宴，很多情侣因为企业已经订满婚宴而无法预定，说明全聚德品牌在年轻人心目中占有举足轻重的位置，得到了他们的认同。0
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